U čemu je prednost vijčanog poklopca? Zašto se mnoge vinske kompanije okreću na kapu za vijak?
1. Problem zagađenja od plute može se izbjeći (ali ne nužno)
Plutovina vina je kontaminirana hemikalijom koja se naziva trihlorofenil eter (TCA). 2-3% vina je zagađeno, to jest gotovo jedna boca u svaka dva slučaja je zagađena. Vino zagađeno čepima miriše na plijesan i vlažan karton. Iz tog razloga, 85% i 90% australijskog i novozelandskog vina zapečaćeno je vijčanim kapama kako bi se izbjeglo zagađenje pluta. Ali nikad se ne može zagađivati bez utičnog vijka. Postoji i tvar koja može imati sličan štetni učinak na vino, zvana TBA, koja se odnosi na određene gljive i konzervans za drvo koji se koriste u industriji ambalaže. TBA može postojati na raznim materijalima, poput suknje, polistirenske pjene, zidova i dasaka podruma, a zatim se prebacuje u polietilenski film - najčešće korišteni materijal u poklopcu s vijcima.
2. Poklopac vijka može osigurati stabilan kvalitet vina
Zbog karakteristika plute, mnogi će se osjećati kad piju isto vino, zašto okus nije isti? To je zato što je pluta prirodan proizvod, ne može biti ista, tako da je i okus vina malo drugačiji. Vino s navojnim poklopcem može kvalitetu održavati stabilnom, a okus se neće puno promijeniti u usporedbi s vinom zapečenim plutama prije.
3. Zadržite svjež okus vina bez utjecaja na potencijal starenja
S razvojem tehnologije vijčani poklopac također može omogućiti malu količinu kisika kroz njega. Kao i pluta, može se postići efekt starenja vina. Vijčana kapa osigurava da svaka boca vina koja dođe do potrošača ima kvalitetu koji vinar očekuje. "
4. Vijčani poklopac se lako otvara
Boca dobrog vina je pred nama. Kad ga želimo podijeliti s prijateljima, odjednom ćemo ustanoviti da nema alata za otvaranje čepa vina, što je glavobolja. Ali s čepom za vijak uopće ne trebate razmišljati o tome. Samo popijte ako želite, to je sve. Zavijte poklopac preostalog vina i stavite ga na mesto gde se vino čuva. Nastavite da pijete sljedeći put.
