U zaštiti vina vinska pluta je najvažnija obrana.
Veličina, infekcija i kvaliteta pluta uticati će na kvalitetu vina. Na pluti visokokvalitetnog vina obično se ugravira naziv marke i godine. Visokokvalitetna stara vina promijenit će se jednom nakon 30 godina. Nova pluta ima ne samo originalnu godinu već i godinu promjene plute.
Prilikom kupovine potrebno je provjeriti podudaraju li se podaci o godini plute s podacima o godini naljepnice. Uz to, trebamo obratiti pažnju na to da su čepići nezrelog vina duži od onih običnog vina. Ako neko vrijedno vino ne koristi plutu kao plutu, možete je gotovo ugasiti.
